Wahre Preise
Was unser Essen wirklich kostet
Wenn wir im Supermarkt vor dem Regal stehen, entscheiden wir oft nach dem Preis, der auf dem Etikett steht. Doch dieser Ladenpreis ist meist nur die „halbe Wahrheit“. Viele Kosten, die bei der Herstellung von Lebensmitteln entstehen, tauchen an der Kasse gar nicht auf.
In unseren ländlichen Räumen produzieren Landwirt*innen hochwertige Lebensmittel. Dabei entstehen jedoch auch Belastungen für die Umwelt, das Klima oder die Gesundheit, die aktuell nicht im Marktpreis enthalten sind. Diese sogenannten „externalisierten Kosten“ zahlt die Gesellschaft erst später – zum Beispiel durch die Aufbereitung von Trinkwasser oder die Folgen des Klimawandels.
Warum schauen wir als KLJB auf diese Zahlen?
Als Landjugend ist uns wichtig: Günstige Preise dürfen nicht auf Kosten der Zukunft gehen. Wir wollen verstehen, wo die Belastungsgrenzen unserer natürlichen Ressourcen liegen und wie ein System aussehen kann, das nachhaltiges Wirtschaften für unsere Betriebe in ländlichen Räumen auch finanziell lohnend macht.
Wir fordern eine Politik, die ökologische Leistungen honoriert und Planungssicherheit für die nächste Generation schafft. Die „Wahren Preise“ sind für uns kein Werkzeug für Verbote, sondern eine Einladung zur Transparenz. Sie zeigen uns, an welchen Stellschrauben wir drehen müssen, damit Landwirtschaft auch in Zukunft eine sichere Existenzgrundlage bietet.
Entdecke die Wahren Preise unserer Lebensmittel:
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Der Blick in die Zukunft
Unser Ziel ist ein Qualitäts- statt eines reinen Mengenwettbewerbs. Wir setzen uns für regionale Wertschöpfungsketten und eine faire Preispolitik ein, die Umwelt- und Tierschutzstandards nicht als Last, sondern als Teil des Produktwertes begreift. Nur so können wir die natürlichen Lebensgrundlagen und die Vielfalt unserer bäuerlichen Familienbetriebe dauerhaft erhalten.
